Hvad er de opskrifter og tips, du skal vide, når du bruger en husholdningsluftfrituregryde for første gang?

Med populariseringen af ​​begrebet sund kost, Husholdnings Air Fryer bliver mere og mere populær. For dem, der bruger en luftfrituregryde for første gang, kan det at kende nogle opskrifter og tips, du skal kende, hjælpe dig til bedre at nyde det sjove, som dette praktiske madlavningsværktøj bringer.

I. Arbejdsprincip for airfryer

Airfryeren anvender high-speed luftcirkulationsteknologi til at cirkulere varm luft i frituregryden, så overfladen af ​​maden hurtigt bliver dehydreret til at danne en sprød skorpe, samtidig med at fugten og næringsstofferne inde i maden låses inde, og der opnås en lignende effekt som stegning, men mængden af ​​brugt olie er stærkt reduceret.

II. Opskrifter du skal vide

Stegte kyllingevinger

Ingredienser: kyllingevinger, salt, sort peber, madlavningsvin, let sojasauce, ingefærskiver, hvidløgsskiver, mel, æg, rasp.

Trin:

(1) Vask kyllingevingerne og mariner dem med salt, sort peber, madlavningsvin, let sojasovs, ingefærskiver og hvidløgsskiver i et stykke tid.

(2) Overtræk de marinerede kyllingevinger med mel, æggevæske og brødkrummer på skift.

(3) Læg kyllingevingerne i airfryeren og indstil den passende temperatur og tid. Generelt bages ved 180℃ i cirka 15-20 minutter. Vend vingerne én gang under processen, indtil overfladen af ​​kyllingevingerne er gyldne og sprøde.
Bagte pommes frites
Ingredienser: kartofler, salt, olivenolie.
Trin:
(1) Skær kartoflerne i strimler og skyl stivelsen på overfladen af ​​med rent vand.
(2) Brug køkkenpapir til at absorbere fugten på overfladen af ​​kartoffelstrimlerne, tilsæt derefter passende mængde salt og olivenolie og bland godt.
(3) Læg kartoffelstrimlerne i airfryeren og indstil temperaturen til 200 ℃ i ca. 15-20 minutter. Vend vingerne én gang under processen, indtil overfladen af ​​pommes frites er gylden og sprød.
Bagte søde kartofler
Ingredienser: søde kartofler.
Trin:
(1) Vask de søde kartofler og tør væden af ​​på overfladen med køkkenpapir.
(2) Placer de søde kartofler i airfryeren og indstil temperaturen til 200 ℃ i ca. 30-40 minutter. Den specifikke tid kan justeres i henhold til størrelsen af ​​de søde kartofler og kraften i airfryeren. Vend den en gang under tilberedningen for at sikre, at de søde kartofler opvarmes jævnt.
3. Brugstips
Forvarm airfryeren
Før du bruger airfryeren, er det bedst at forvarme den. Forvarmning kan gøre temperaturen inde i frituregryden mere ensartet og derved forbedre tilberedningseffekten. Generelt er forvarmningstiden omkring 3-5 minutter.
Kontroller placeringen af ​​mad
Når du lægger mad i airfryeren, skal du være opmærksom på den måde, maden placeres på. Læg ikke maden sammen for at undgå at påvirke luftcirkulationen og tilberedningseffekterne. Det er bedst at placere maden jævnt i friturekurven, så der er en vis plads.
Rettidig vending
Under tilberedningsprocessen kan rettidig vending gøre maden mere jævnt opvarmet og derved opnå bedre tilberedningsresultater. Generelt skal maden vendes én gang hver gang, og den specifikke tid kan justeres i forhold til fødevarens type og størrelse.
Vælg den rigtige temperatur og tid
Forskellige fødevarer kræver forskellige temperaturer og tidspunkter at tilberede. Når du bruger en airfryer, skal du vælge den rigtige temperatur og tid i henhold til madens type og størrelse. Generelt vil brugsanvisningen give nogle tilberedningsparametre for almindelige fødevarer, som kan bruges som reference.
Rengøring af Air Fryer
Efter brug af airfryeren, rengør den i tide. Du kan tage stegekurven og bagepladen ud, rengøre dem med varmt vand og opvaskemiddel og derefter tørre dem af med en tør klud. Frituregrydens inderside kan tørres af med en fugtig klud og derefter tørres af med en tør klud. Pas på ikke at gennemvæde frituregryden i vand for at undgå at beskadige de elektriske komponenter.
For første gang, du bruger Household Air Fryer, kan det at forstå nogle opskrifter og tips, du skal vide, hjælpe dig med bedre at nyde den bekvemmelighed og lækkerhed, som airfryeren bringer. Jeg håber, at ovenstående indhold er nyttigt for dig.